Die Provence ist eine Landschaft im Südosten von Frankreich. Sie liegt am Mittelmeer zwischen Rhônetal und Italien.
Im Norden liegt die Landschaft Dauphiné in der Region Rhône-Alpes.
Geographie
Die größten Städte sind Marseille (880.000 Einwohner), Nizza (345.000), Toulon (166.000) und Aix-en-Provence (137.000). Weitere wichtige Städte sind Avignon (90.000 Einwohner), Arles (50.000) und Orange (29.000). Historische Hauptstadt ist Marseille.
Die Departements Alpes-de-Haute-Provence, Var, Vaucluse und Bouches-du-Rhône gehören zur historischen Region Provence. Zusammen mit den Departements Hautes-Alpes und Alpes-Maritimes bilden sie die heutige Region Provence-Alpes-Côte d’Azur
Bevölkerung
Gesprochen wird in der Landschaft die Provenzalische Sprache (französisch: occitan oder langue d’oc), die von den französischen Königen und Regierungen lange Zeit unterdrückt wurde. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts wird sie wieder vermehrt gesprochen. Die Bevölkerung mit provencalischer Muttersprache wird Provencalen genannt. Mit der Sprache lebten auch viele alte Bräuche wieder auf. So beispielsweise die provenzalische Volksmusik. Eine Besonderheit sind die bei Touristen und der lokalen Bevölkerung beliebten Santons, provenzalische Krippenfiguren.
Landwirtschaft
Bekannt sind die Gewürzkräuter (Kräuter der Provence), die Küche, einige Weine und Parfüm aus der Provence.
Die Landschaft um das Städtchen Grasse, nahe Nizza ist das Zentrum der französischen Parfüm-Herstellung. Einige Rosé-Weine werden als Côtes de Provence AOC aus den typischen Rebsorten von Südfrankreich produziert. Diese Weine sind meist sehr jung, nach kurzer Lagerung, am besten. Der Weinbau ist verbreitet und profitiert vom milden Mittelmeer-Klima. Weitere Landesprodukte sind Lavendel, Obst (Kirschen aus der Gegend von Apt) sowie Oliven.
Sehenswürdigkeiten
Die Provence ist reich an natürlichen Sehenswürdigkeiten und Baudenkmälern.
Auf der Liste des Weltkultur- und Naturerbes der Menschheit:
* Die römischen und romanischen Denkmale von Arles
* Das Amphitheater und der Triumphbogen von Orange
* Die Altstadt von Avignon
Sehenswerte Städte und Dörfer:
* Aigues-Mortes
* Fontaine-de-Vaucluse (Quelle der Sorgue)
* Glanum bei Saint Rémy de Provence
* Les Baux-de-Provence* Les Saintes-Maries-de-la-Mer
* Vaison-la-Romaine
Landschaften:
* Camargue
* Luberon mit dem Gipfel des Mourre Nègre
* Mont Ventoux
* Verdonschlucht
( Quelle: Wikipedia )
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